Bien souvent sur les aliments réfrigérés et congelés il est indiqué de les conserver à une température précise. Mais comment savoir exactement à quelle température est l’intérieur de votre réfrigérateur ou de votre congélateur ? La plupart des modèles ne sont pas équipé d’indicateurs de températures. Au mieux une petite lumière verte indique que tout est OK, mais sans plus… Mais alors, où trouver un thermomètre pour congélateur ?

Le thermomètre pour zones froides : la solution parfaite

Il existe de nombreux thermomètres analogiques, c’est à dire avec une petite aiguille qui vous indiquent la température au coeur de votre congélateur. Mais depuis peu la technologie sans fil  fait évoluer la mesure de température, grâce à des capteurs qui transmettent l’information vers une base. L’intérêt est donc de pouvoir mesurer plusieurs équipements en même temps depuis le même écran. Par exemple, vous poser une sonde dans votre réfrigérateur, et une autre dans votre congélateur. L’écran vous affiche les 2 sources à la fois. Vous savez exactement à quelle température sont stockées vos denrées. Et cerise sur le gâteau, vous pourrez mettre des alarmes en cas de fluctuation trop importante. Imaginons par exemple une panne de courant qui s’éternise, ou bien une canicule qui dure… Vous aurez alors besoin de réajuster la puissance de froid de votre frigo, ou encore de mieux isoler votre congélateur (en l’entourant avec des couvertures par exemple) pour faire face à une coupure de courant qui s’éternise. Pour avoir moi même perdu déjà 2 fois le contenu d’un congélateur suite à une panne de courant due à un orage qui a fait disjoncter le compteur électrique (pertes non prises en charge par l’assurance bien entendu), je peux vous dire que j’aurais à l’époque bien aimé avoir ce type de dispositif d’alerte ! Au moins pour prévenir un voisin par exemple, pour qu’il remette le courant illico presto !

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Que faire si vous avez trop de givre dans votre congélateur ?

Le taux d’humidité à l’intérieur de votre réfrigérateur et congélateur est tout aussi important que la température. Ce petit modèle de thermomètre/hygromètre vous indiquera les « conditions météorologiques » du compartiment ou il sera placé. Il est recommandé de dégivrer et désinfecter votre congélateur 2 fois par an.

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